Forfatter: Susan L. Holdt
Tang er sundt, og der er mange muligheder for at bruge det. I dag dyrkes der tang i havet, og det vil der helt sikkert blive mere af i fremtiden. Der er stor forskel på hvordan de forskellige slags tang ser ud, hvordan de smager og hvor sunde de er. Tang indeholder forskellige stoffer som protein, sukker, fedt, vitaminer og mineraler. Stofferne i tang er meget sunde for dyr og mennesker. Kattegatcentret |